Arbeiten bei

Van der Valk

Jobübersicht
Restaurantleitung

Restaurantleitung (m/w)

Van der Valk Resort Linstow

Vollzeit

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Aufgaben

  • Unterstützung des F&B Managers in der gesamten Planung des Restaurantteams mit ca. 60 Mitarbeitern
  • Verantwortung für den reibungslosen Serviceablauf in den verschiedenen Restaurants/Café/Bar
  • bei Bedarf aktive Mitarbeit im Service oder an der Bar
  • Planung und Durchführung von Veranstaltungen
  • Umsetzung und Kontrolle sämtlicher hotelinterner Standards
  • professionelles Beschwerde- und Konfliktmanagement
  • regelmäßige Kommunikation mit den relevanten Abteilungen wie Küche, Rezeption und Animation
  • Mitwirkung bei der Führung und Schulung der Servicemitarbeiter
  • Mithilfe in der Schulung der Auszubildenden und deren Überwachung
  • Pflege von Handbüchern und standarddefinierenden Schriftstücken

Das bringen Sie mit:

  • abgeschlossene Berufsausbildung im Restaurant-/Hotelfach
  • mehrjährige Erfahrungen im Bereich Service
  • die Fähigkeit Mitarbeiter zu führen und anzuleiten
  • gute Gastgeber-Eigenschaften und Umgangsformen
  • Bereitschaft zum Schichtdienst, zur Wochenend- und Feiertagsarbeit
  • Interesse an einer längerfristigen Zusammenarbeit
  • Dienstleistungsorientierung, Kommunikationsstärke, Zuverlässigkeit und Flexibilität
  • Belastbarkeit und Vorbildwirkung sowie eine ruhige und zugleich verbindliche Ausstrahlung auch bei starker Beanspruchung
  • Freude am Umgang mit Menschen, ein herzliches Auftreten und Spaß am Beruf
  • Engagement und Selbstständigkeit, Teamfähigkeit und Loyalität
  • eine organisierte und strukturierte Arbeitsweise
  • Veränderungsbereitschaft im Hinblick auf neue Prozesse
  • Identifikation mit den Unternehmenszielen sowie Mitwirkung an deren Umsetzung
  • gute und vertrauensvolle Zusammenarbeit mit allen anderen Mitarbeitern und Abteilungen

Wir bieten:

  • die Mitarbeit in einem traditionsreichen Familienunternehmen und eine einzigartige Kombination aus Resort, Hotel und Eventlocation unter einem Dach
  • eine langfristige und ganzjährige Anstellung in Vollzeit
  • geregelte Arbeitszeiten im Schichtdienst bei tariflicher Bezahlung
  • Sonntagszuschläge
  • ein verantwortungsvolles und abwechslungsreiches Aufgabengebiet
  • digitale/mobile Zeiterfassung
  • Personalverpflegung
  • Mitarbeit in einem jungen Team und mit gutem Betriebsklima
  • attraktive Mitarbeitervergünstigungen innerhalb der Hotelgruppe
  • Vergünstigungen bei der Nutzung unseres Freizeitangebots

Wenn wir Ihr Interesse geweckt haben und Sie sich der Herausforderung stellen möchten, freuen wir uns auf Ihre schriftliche Bewerbung per E-Mail bzw. per Post.

Van der Valk Resort Linstow
Krakower Chausee 1
18292 Linstow, Deutschland

Telefon: 038457-71009
Telefax: 038457-24565

E-Mail: jobslinstow@vandervalk.de
Internet:  www.vandervalk.de/linstow

Ansprechpartner: Frau Doreen Camenz
Position/Abteilung: Hoteldirektorin

Region
Mecklenburg-Vorpommern
Standort
Resort Linstow
Abteilung
Service
Beschäftigung
Vollzeit
Sprachen
Englisch, Deutsch
Beruflicher Abschluss
Fachliche Ausbildung
Arbeitserfahrung
2 bis 5 Jahre
Arbeitszeit pro Woche
40
Bewerbungsformular