Werken bij

Van der Valk

Vacatureoverzicht
Chef bediening M/V

Chef bediening M/V

Hotel Assen

Fulltime

Print

Functieomschrijving

Van der Valk Hotel Assen is een 4-sterren hotel gelegen aan de rand van Assen. Het hotel beschikt over 189 luxe hotelkamers, een prachtig nieuw restaurant 28Dining met 300 zitplaatsen, trendy hotelbar, Live-Cooking restaurant, diverse terrassen en 18 zalen voor vergaderingen, diners en partijen.
 

Wie komt ons Restaurant-team versterken? Wij zijn op zoek naar een enthousiaste, representatieve collega.

Functieomschrijving:  

1. Leidinggeven aan de medewerkers, die belast zijn met het bedienen van gasten in het restaurant, in de zalen, bij partijen en bij roomservice e.d. Daartoe onder meer: regelen van voldoende bezetting (parttimers, oproepkrachten); 

2. Coördineren/regelen van de uitvoering van de werkzaamheden. Daartoe onder meer:
. toewijzen van werkzaamheden, geven van aanwijzingen/instructies;
. toezien op de voortgang en de uitvoeringskwaliteit van de werkzaamheden; zorgdragen voor voldoende hulpmiddelen (serviesgoed, tafellinnen, etc.);
. afstemmen van werkzaamheden met andere afdelingen;
. bijsturen van problemen, opvangen en afhandelen van vragen/klachten van gasten.

3. Voorstellen aan de bedrijfsleiding van verbeteringen/veranderingen in werkmethoden, kaart e.d., op basis van praktijkervaringen en suggesties van gasten.

4. Zo nodig meewerken bij de bedieningsuitvoering.

Functie-eisen: 

Wij zoeken voor deze meewerkend leidinggevende functie een collega die zowel onze zakelijke als onze particuliere gasten in de watten legt! Bent u in het bezit van een MBO-diploma en beschikt u over aantoonbare leidinggevende werkervaring in soortgelijke functie, dan bent u de persoon die wij zoeken.

Arbeidsvoorwaarden:                                                                           

Wij bieden een salariëring conform de Horeca-CAO, passend bij de functie en ervaring. Als medewerker van van der Valk Hotel Assen, kunt u gebruik maken van leuke extra's en aanbiedingen die voor onze medewerkers gelden. U kunt bijvoorbeeld met korting verblijven in andere Van der Valk Hotels. Daarnaast bieden wij een werkomgeving in een jong team, een plezierige werksfeer en de mogelijkheid om u zelf te ontwikkelen.
Aantal uren in overleg.

Bent u geïnteresseerd? Stuur dan een gemotiveerde sollicitatiebrief met CV, liefst met foto naar:                                                                                  

Van der Valk Hotel Assen                                                                  

T.a.v. afdeling P&O                                                      

Balkenweg 1 - 9405 CC ASSEN óf naar                               

work@assen.valk.nl t.a.v. afdeling P&O

Een internetcreening kan onderdeel uitmaken van de selectie. 

 

Sollicitaties via onderstaande button worden niet in behandeling genomen

Regio
Drenthe
Locatie
Hotel Assen
Afdeling
Bediening
Dienstverband
Fulltime
Talen
-
Opleidingsniveau
Professioneel werk en denkniveau
Werkervaring
2 tot 5 jaar
Sollicitatieformulier