Werken bij

Van der Valk

Vacatureoverzicht
Supervisor Restaurant

Supervisor Restaurant

Hotel De Bilt - Utrecht

Fulltime

Print

Functieomschrijving

Per direct zijn wij op zoek naar een goede kandidaat om ons F&B Management Team te versterken. U bent verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding over ons restaurant.

Van der Valk Hotel De Bilt-Utrecht beschikt over 102 hotelkamers, twee restaurants à 160 zitplaatsen en twee terrassen à 150 zitplaatsen. Tevens is er een hotelbar en zijn er 14 multifunctionele vergader-/ banqueting zalen voor bijvoorbeeld feesten, partijen, familiebijeenkomsten, cursussen, vergaderingen.

Onze speerpunten zijn gastgerichtheid, service en kwaliteit.

Belangrijkste taken en verantwoordelijkheden:

  • Organiseren van de werkzaamheden in het restaurant, waaronder het indelen van taken, maken van roosters, indelen van wijken, zorg dragen voor een goede gastbehandeling.
  • Aansturing van medewerkers in het restaurant
  • Toezien op de juiste mice-en-place
  • Correcte kassa-afhandelingen
  • Toepassen van de huisstijl en het naleven van de huisregels
  • Zorg dragen voor een goede sfeer t.b.v. gasten en medewerkers

Wij vragen:

  • MHS of gelijkwaardige opleiding
  • 1-3 jaar werkervaring in soortgelijke functie
  • Diploma Leermeester en Sociale Hygiëne
  • Goede kennis van Engels en Duits
  • Representatief voorkomen
  • Eigen vervoer, gezien de ligging van ons hotel
  • Representatief, enthousiast en gemotiveerd!

Wij bieden:

  • Fulltime dienstverband, verdeeld over 4 dagen
  • Prettige werkomgeving met enthousiaste collega’s
  • Arbeidsvoorwaarden en salariëring zijn conform de Cao-horeca
  • Interne opleidingsmogelijkheden

Heb jij interesse in deze functie? Neem dan contact met ons op. Je schriftelijke sollicitatie voorzien van uitgebreide CV kun je richten aan de General Manager, Roel van Beekhoff: roel@biltschehoek.valk.com of vul onderstaand formulier in.

Regio
Utrecht
Locatie
Hotel De Bilt - Utrecht
Afdeling
Management
Dienstverband
Fulltime
Talen
Nederlands, Engels, Duits
Opleidingsniveau
MBO/HBO
Werkervaring
1 tot 2 jaar
Arbeidstijd per week
40
Sollicitatieformulier