Werken bij

Van der Valk

Vacatureoverzicht
Leerling gastheer/gastvrouw (BBL) schooljaar 2019 - 2020

Leerling gastheer/gastvrouw (BBL) schooljaar 2019 - 2020

Hotel Enschede

Parttime

Print

Functieomschrijving

Functie omschrijving:
- Serveren van gerechten, klaarzetten van mise en place, inschenken van dranken;
- Correct en vriendelijk te woord staan van gasten. Beantwoorden van vragen, geven van toelichtingen over gerechten (samenstelling), in voorkomende gevallen in het Engels;
- Verrichten van werkzaamheden als bijvullen van de voorraad dranken in de diverse koelingen, poleren van glazen, etc;
- Verrichten van opruimwerkzaamheden;

Kijkend naar eventuele voorgaande ervaring van leerbedrijven en persoonlijke groei, volgen onderstaande taken en verantwoordelijkheden;

- Opnemen van bestellingen van gasten; op verzoek toelichting geven op de menu- en wijnkaart en het doorgeven van bestellingen aan de keuken. (het gehele verblijf van de gasten verzorgen);
- Opmaken van de rekening, afrekenen met de gast. Afruimen en afvoeren van gebruikt serviesgoed, bestek etc. en gereedmaken van de tafel voor hergebruik;
- Alle overige werkzaamheden die hier niet genoemd zijn, doch die logisch onderdeel van de functie uitmaken.

Functie eisen:
- Gemotiveerd, representatief, gastvrij;
- Uitstekende beheersing van de Nederlandse taal;
- Flexibele inzetbaarheid (dag/avond/weekenden en ook op feestdagen);
- Leergierig zowel in het leerbedrijf als op school.

Voor deze vacature werken wij samen met het ROC van Twente.

Ben je geintresseerd? Stuur dan een gemotiveerde sollicitatiebrief met CV naar:

Van der Valk Hotel Enschede
T.a.v. Personeelszaken
Zuiderval 140
7543 EZĀ  ENSCHEDE

Of per e-mail naar: pz@enschede.valk.nl

Regio
Overijssel
Locatie
Hotel Enschede
Afdeling
Bediening
Dienstverband
Parttime
Talen
-
Opleidingsniveau
Overig
Werkervaring
Minder dan 1 jaar
Sollicitatieformulier