Werken bij

Van der Valk

Vacatureoverzicht
Sous-Chef

Sous-Chef

Hotel Purmerend

Fulltime

Print

Functieomschrijving

Wat we van je vragen:

  • ervaring in het managen van een keuken en keukenteam;
  • passie en ruime kennis (ervaring met het creëren van menu’s is niet vereist);
  • je bent een enthousiaste en leergierige Chef die hard werkt;
  • je bent bekend met de regelgeving omtrent hygiëne en voedselveiligheid (HACCP) en je zorgt er altijd voor dat deze standaarden nageleefd worden;
  • je zorgt er altijd voor dat de keuken goed onderhouden en schoon gehouden wordt;
  • flexibiliteit: geen 9 tot 5 mentaliteit en bereid om weekenddiensten te draaien;

 

  • gastvrij en gastgericht bent; * een hands-on mentaliteit hebt;
  • een groot verantwoordelijkheidsgevoel hebt;
  • kritisch bent;
  • een team player bent met uitstekende sociale vaardigheden;
  • stressbestendig bent.

Wat wij je te bieden hebben:

  • een dynamische, gevarieerde en boeiende baan binnen een jong bedrijf; 
  • flexibele werkuren;
Regio
Noord-Holland
Locatie
Hotel Purmerend
Afdeling
Keuken
Dienstverband
Fulltime
Talen
-
Opleidingsniveau
Professioneel werk en denkniveau
Werkervaring
2 tot 5 jaar
Sollicitatieformulier