Werken bij

Van der Valk

Vacatureoverzicht
Enthousiaste Bartenders voor OZZO Oriental Restobar

Enthousiaste Bartenders voor OZZO Oriental Restobar

Hotel Sassenheim-Leiden

Fulltime

Print

Functieomschrijving

Zit gastvrijheid je in het bloed en ben jij in staat om zowel achter de bar als in de bediening onze gasten in al hun wensen te voorzien? Shake jij de heerlijkste cocktails en ben jij een echte gastvrouw/heer? Vertel jij onze gasten vol enthousiasme en passie over onze uitgebreide cocktail- en drankenkaart? Dan ben jij misschien wel de nieuwe enthousiaste Bartender die wij zoeken!

Ons hotel
Eind 2015 is Hotel Sassenheim-Leiden geheel vernieuwd! Het hotel beschikt over 157 hotelkamers en een modern congrescentrum met 16 multifunctionele zalen. In het sfeervolle à la carte restaurant Nest worden gasten verrast met de heerlijkste culinaire gerechten. Voor een spannende cocktail, versbereide sushi en andere oriëntaalse gerechten kan men terecht bij OZZO Oriental Restobar. Het ruim opgezette Live Cooking restaurant is de ideale locatie voor een heerlijk buffet met familie of vrienden. De sauna & fitness en Jack’s Casino maken onze faciliteiten compleet. Neem alvast een kijkje in ons hotel via onze hotelfilm.

OZZO Oriental Restobar
OZZO Oriental Restobar is ‘the place to be’ voor sushi-lovers. De sushi wordt live bereid door onze chef-koks. Maar ook voor andere oriëntaalse gerechten of een heerlijke cocktail kun je terecht bij OZZO Oriental Restobar. Dankzij de relaxte vibe voelen en sfeervolle ambiance voelen zowel onze (zakelijke) hotelgasten als gasten uit de regio zich hier snel thuis.

Taken en verantwoordelijkheden
Als Bartender bij OZZO Oriental Restobar heb jij de volgende taken en verantwoordelijkheden:

  • Je vervult de rol van gastvrouw/heer, mede door jou voelen onze gasten zich welkom en thuis en zal het hen aan niets ontbreken
  • Je verricht werkzaamheden met betrekking tot de voorbereiding van de bar
  • Jij brengt de ‘WOW’ factor over op onze gasten en bezorgt hen een leuke avond
  • Je bereidt de lekkerste (alcoholische) drankjes voor onze gasten, waaronder de meeste verrassende cocktails
  • Het mede samenstellen en ontwikkelen van het drankassortiment en opmaken van ondersteunende recepturen en bereidingen
  • Opruimwerkzaamheden en het bijvullen van voorraden
  • Het opstarten, alsmede afsluiten van OZZO Oriental Restobar 

Profiel
Als Bartender verwachten wij dat je voldoet aan de volgende eisen:  

  • Allround bar ervaring & kennis van gastronomie
  • Je hebt een creatieve mind set en volgt de laatste trends op het gebied van Food & Beverage
  • Interesse en kennis van sushi is een pré
  • Je bent communicatief vaardig, representatief en stressbestendig
  • Je bent servicegericht en hebt een flexibele instelling
  • Je bent toegankelijk en zichtbaar in het restaurant
  • Pro- actief en oplossingsgericht
  • Goede beheersing van de Nederlandse & Engelse taal
  • Kennis van de Duitse taal is een pré
  • In je handbagage (en dus altijd binnen handbereik) is er jouw stevige portie gastvrijheid, respect en drive.
  • Je vindt het fijn om deel uit te maken van een klein, hecht en hardwerkend team
  • Je bent minimaal 18 jaar

Onregelmatige diensten, alsmede werken op zon- en feestdagen horen bij de functie.

Wat bieden wij jou?
Eerlijk is eerlijk, werken bij Van der Valk betekent hard werken. Samen zetten we alles op alles om onze gasten het beste te bieden. Als jij meedoet, wordt je harde werken door ons beloond met:

  • Salaris op basis van kennis en ervaring volgens Horeca cao (38 uur per week).
  • Deelname aan trainingsmogelijkheden.
  • Personeelskortingen binnen Van der Valk Hotels & Restaurants.

Startdatum: zo snel mogelijk.

Over ons
Bij ons werk je in een open, spontane sfeer en krijg je de gelegenheid om jezelf te ontplooien. Drie kernwaarden staan bij ons centraal: Feel good, @Home en WOW! Wij vinden het belangrijk dat zowel gasten als collega’s zich bij ons thuis voelen. Want blije collega’s zorgen voor blije gasten. Samen doen we er alles aan om onze gasten de hoogst mogelijke service te bieden en hen het echte ‘WOW’ gevoel te geven.

Wil je meer weten over Van der Valk Hotel Sassenheim-Leiden en wat je van ons kunt verwachten? Neem dan een kijkje op onze webpagina hotelsassenheim.nl/werken-bij.

Wil je meer weten over OZZO Oriental Restobar? Bekijk dan onze website.

Solliciteren?
Ben jij enthousiast, flexibel, hands on en heb je een “can do” mentaliteit? Heb je interesse en wil je ons team komen versterken? Stuur dan je CV en motivatiebrief z.s.m. naar Jolanda de Graaff, HR Manager personeelszaken@sassenheim.valk.com.

** Acquisitie naar aanleiding van deze advertentie wordt niet op prijs gesteld.

Regio
Zuid-Holland
Locatie
Hotel Sassenheim-Leiden
Afdeling
Bediening
Dienstverband
Fulltime
Talen
Nederlands
Opleidingsniveau
Professioneel werk en denkniveau
Werkervaring
1 tot 2 jaar
Arbeidstijd per week
In overleg
Sollicitatieformulier