Werken bij

Van der Valk

Vacatureoverzicht
F&B Shiftleader

F&B Shiftleader

Hotel Sassenheim-Leiden

Fulltime

Print

Functieomschrijving

Ben jij de gastheer of gastvrouw die we zoeken? Beschik je over leidinggevende capaciteiten, zit gastvrijheid je in het bloed en ben je een echte teamplayer? Voor ons trendy en sfeervolle restaurant Nest zijn wij op zoek naar een F&B Shiftleader.

Taken en verantwoordelijkheden

Als Food and Beverage Shiftleader heb jij de volgende taken en verantwoordelijkheden:

  • Jij vervult de rol van gastvrouw/heer van het restaurant;
  • Naast de dagelijkse werkzaamheden op de afdeling geef je operationeel leiding aan collega's en stagiaires. Hierbij ondersteun jij de Restaurant Operations Manager in de ontwikkeling van deze afdeling;
  • Jij zorgt voor een gedegen opstart en afsluiting van het restaurant;
  • Je voert sollicitatiegesprekken om nieuwe aanwinsten voor het team te werven;
  • Je voert feedbackgesprekken met jouw team;
  • Jij vervult een voorbeeldfunctie in gastgerichtheid, professionaliteit en samenwerking;
  • Jij zorgt voor het oplossen van problemen/afwijkingen en wensen en zo nodig pas je de planning aan of improviseer je;
  • Jij draagt zorg voor een goede communicatie en samenwerking, zowel binnen het eigen team als tussen de andere afdelingen.

Profiel

Als F&B shiftleader verwachten wij dat je voldoet aan de volgende eisen:

  • Je hebt relevante ervaring in een leidinggevende supervisor functie in de horeca;
  • Je bent communicatief vaardig, representatief en stressbestendig;
  • Je bent servicegericht en hebt een flexibele instelling;
  • Je bent toegankelijk en zichtbaar in het restaurant;
  • Je bent proactief en oplossingsgericht;
  • Goede beheersing van de Nederlandse & Engelse taal;
  • Je kent de horeca en weet daarom dat flexibiliteit, weekendwerk en werken tijdens de feestdagen bij het vak hoort.

Wat bieden wij jou?

Eerlijk is eerlijk, werken bij Van der Valk betekent hard werken. Samen zetten we alles op alles om onze gasten het beste te bieden. Als jij meedoet, wordt jouw harde werken door ons beloond met:

  • Een fulltime baan;
  • Je sluit je aan bij de mooiste horecafamilie en werkt in een gezellig team;
  • Marktconfom salaris, afhankelijk van opleiding en ervaring;
  • Mogelijkheid tot opleidingen en scholing
  • Personeelskorting op overnachtingen bij diverse Van der Valk vestigingen.

Het hotel en haar faciliteiten

Naast ons mooie hotel, met 157 kamers, een mooi congrescentrum en 16 multifunctionele zalen heeft Van der Valk Hotel Sassenheim-Leiden ook andere faciliteiten te bieden. In het sfeervolle à la carte restaurant Nest worden gasten verrast met de heerlijkste culinaire gerechten. De menukaart van Nest is verrassend. Onze chef-kok is werkzaam geweest in diverse sterrenrestaurants, en dat proef je! Bekijk ons 'Promotiefilmpje' om alvast de sfeer in restaurant Nest te beleven. Voor een spannende cocktail, versbereide sushi of andere oriëntaalse gerechten kan men terecht bij OZZO Oriëntal Restobar. Het ruim opgezette Live Cooking restaurant is de ideale locatie voor een heerlijk buffet met familie of vrienden. De sauna & wellness en Jack’s Casino maken onze faciliteiten compleet. Neem alvast een kijkje in ons hotel via onze hotelfilm.

Over ons

Bij ons werk je in een open, spontane sfeer en krijg je de gelegenheid om jezelf te ontplooien. Drie kernwaarden staan bij ons centraal: Feel good, @Home en WOW! Wij vinden het belangrijk dat zowel gasten als collega’s zich bij ons thuis voelen. Want blije collega’s zorgen voor blije gasten. Samen doen we er alles aan om onze gasten de hoogst mogelijke service te bieden en hen het echte ‘WOW’ gevoel te geven.

Uit de positieve reacties en hoge reviewscores van onze gasten blijkt dat Hotel Sassenheim-Leiden uitblinkt in gastvrijheid en servicegerichtheid. Ook de diverse nominaties en prijzen die wij afgelopen jaren hebben mogen ontvangen tonen dit aan, zoals: nominatie Entree Awards 2016 in de categorie Best Hotel Restyling, winnaar Nationale Meeting Award 2018, Customer First Award 2018, tweede prijs Nationale Meeting Award 2019 en Publieksprijs en Vakjuryprijs Beste Leerbedrijf Horeca 2018/2019.

Wil je meer weten over Van der Valk Hotel Sassenheim-Leiden en wat je van ons kunt verwachten? Neem dan een kijkje op onze webpagina 'Werken-bij' en 'Over ons'.

Solliciteren?

Ben jij enthousiast, flexibel, hands on en heb je een “can do” mentaliteit? Heb je interesse en wil je ons team komen versterken? Stuur dan je CV en motivatiebrief z.s.m. naar Lotte Meerdink Veldboom, HR Manager hr@sassenheim.valk.com.

** Acquisitie naar aanleiding van deze advertentie wordt niet op prijs gesteld.

Regio
Zuid-Holland
Locatie
Hotel Sassenheim-Leiden
Afdeling
Bediening
Dienstverband
Fulltime
Talen
Nederlands, Engels
Opleidingsniveau
MBO/HBO
Werkervaring
2 tot 5 jaar
Arbeidstijd per week
38
Sollicitatieformulier