Werken bij

Van der Valk

Vacatureoverzicht
Assistent Restaurant Manager

Assistent Restaurant Manager

Hotel Utrecht

Fulltime

Print

Functieomschrijving

Hotel Utrecht beschikt over 185 luxueuze kamers en 6 suites, een congres gedeelte met 20 moderne vergaderzalen, een à la carte restaurant, een live-cooking restaurant en een skybar op 70 meter hoogte met uitzicht over heel Utrecht. Voor deze vestiging zijn wij op zoek naar een fulltime:

 ASSISTENT RESTAURANT MANAGER

Functie:

  • Coördineren en organiseren van de werkzaamheden in het restaurant;
  • Motiveren en aansturen van medewerkers;
  • Afstemmen van de werkzaamheden met andere afdelingen;
  • Optreden als gastheer/gastvrouw en 1e aanspreekpunt voor de gast;
  • Bijsturen van problemen en het afhandelen van vragen/klachten van gasten;
  • Zorgdragen voor orde, netheid & hygiëne voor en achter de schermen;
  • Kwaliteitsbewaking;
  • Actief meewerken in het operationele proces;
  • Werken in wisseldiensten, inclusief weekenden en feestdagen.

Profiel:

  • Afgeronde MHS/HHS of vergelijkbare relevante opleiding;
  • Gastgericht en representatief;
  • Zelfstandig maar ook een team-player;
  • Communicatief vaardig;
  • Leidinggevende capaciteiten;
  • Werkervaring in restaurants of hotels van niveau;
  • Flexibel en stressbestendig;
  • 38 uur per week beschikbaar.

Arbeidsvoorwaarden:

  • Fulltime dienstverband;
  • Salaris conform het horeca arbeidsvoorwaardenreglement, passend bij de functie en ervaring.

 

Solliciteren kan via de link of per email pz@utrecht.valk.nl. Alleen sollicitaties met motivatiebrief en CV worden in behandeling genomen.

 

Regio
Utrecht
Locatie
Hotel Utrecht
Afdeling
Management
Dienstverband
Fulltime
Talen
-
Opleidingsniveau
Bachelor
Werkervaring
2 tot 5 jaar
Sollicitatieformulier