Werken bij

Van der Valk

Vacatureoverzicht
Sous-Chef

Sous-Chef

Hotel Van der Valk Brugge Oostkamp

Fulltime

Print

Functieomschrijving

Sous-chef:

Als kok (sous-chef) bereid je de gerechten en de maaltijden volgens de gepaste culinaire technieken en/of volgens een technische fiche. Je werkt de gerechten af en controleert hun kwaliteit. Je werkt onder de verantwoordelijkheid van een chefkok en leidt samen een team van een 10-tal koks.

Je hebt de nodige ervaring of volgde hotelschool. Je kunt leiding geven aan de andere keukenmedewerkers en je kunt verantwoordelijkheid nemen. Omgaan met hygiene (HACCP). Zelfstandig kunnen werken. Enthousiaste teamplayer.

Wij garanderen je een vaste overeenkomst en werkzekerheid in dit groeiende bedrijf met pas uitgebreide restaurant en feestzalen. We bieden je een gepast loon in functie van je kunnen, motivatie en verantwoordelijkheden. Maar bovenal bieden we je voldoende mogelijkheden om een carrière uit te bouwen in een dynamisch hotel.

38 uur per week - 2 vrije dagen bespreekbaar

Weekendwerk

Min. 5j ervaring

Regio
West-Vlaanderen
Locatie
Hotel Brugge-Oostkamp
Afdeling
Keuken
Dienstverband
Fulltime
Talen
Nederlands
Opleidingsniveau
Overig
Werkervaring
5 tot 10 jaar
Arbeidstijd per week
38
Sollicitatieformulier