Werken bij

Van der Valk

Vacatureoverzicht
F&B manager

F&B Manager

Van der Valk Hotel ARA

Fulltime

Print

Functieomschrijving

Zoek jij een uitdagende baan in een veelzijdig horecabedrijf en vind je het ook zo fijn dat de horeca heropend is en dat we onze gasten weer mogen verwelkomen? Ligt jouw hart in de horeca en kan jij als leidinggevende dagelijks het beste uit jezelf en je collega’s halen?
Dan hebben wij een aantrekkelijke baan voor jou als F&B Manager bij Van der Valk Hotel ARA Zwijndrecht!

Voor ons hotel zijn we ter vervanging op zoek naar een ervaren F&B Manager. Als F&B manager ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse operatie en de organisatie van het restaurant en de banqueting en houd je toezicht op de kwaliteit van de uitvoering van de werkzaamheden.

Taken en verantwoordelijkheden
De belangrijkste taken en verantwoordelijkheden van de F&B manager zijn:

  • leidinggeven aan een team van 4 enthousiaste supervisors;
  • aansturen, motiveren, coachen en beoordelen van het bedieningsteam in het restaurant  en de banqueting;
  • zorg dragen voor de samenstelling van de menukaart en de wijnkaart o.a. in samenwerking met de Chef-kok;
  • behouden van een prettige werksfeer;
  • waarborgen van het serviceniveau en aandragen van verbeteringen;
  • zorgen voor efficiënte werkmethoden en procedures en voor de instructie daarvan;
  • maken van planningen ten aanzien van de werkverdeling;
  • afhandelen van suggesties en klachten.

Wij vragen
De functie-eisen voor F&B manager zijn:

  • een afgeronde beroepsgerichte opleiding op bij voorkeur hbo-niveau;
  • minimaal 3 jaar werkervaring in een vergelijkbare F&B functie;
  • goede kennis van de Nederlandse en Engelse taal zowel mondeling als schriftelijk;
  • beheersing van de Duitse- en Franse taal zijn een pré.

Wij bieden

  • een fulltimebaan met goede arbeidsvoorwaarden;
  • een marktconform salaris; 
  • ontplooiingsmogelijkheden (interne- en externe trainingen/opleidingen);
  • tijd-voor-tijdregeling;
  • een goede balans tussen werk en privé;
  • personeelskorting op overnachtingen en in de restaurants bij verschillende van der Valk hotels.

Over Hotel ARA
Van der Valk Hotel ARA is een duurzaam, continue vernieuwend en groeiend familiebedrijf.
Naast ons hotel met 80 kamers, zwembad en fitness heeft Van der Valk Hotel ARA ook andere faciliteiten te bieden.

Hotel ARA beschikt over 7 multifunctionele zalen, een sfeervol à la carte restaurant met 150 zitplaatsen, een levendige hotelbar en een groot terras aan de rivier De Oude Maas in een rustige natuurlijke groene omgeving.

Wij vinden het belangrijk dat zowel gasten als de medewerkers zich bij ons thuis voelen. Want blije medewerkers zorgen voor blije gasten! Ook houden we als bedrijf rekening met de balans tussen werk en privé. Bij ons werk je in een open, spontane sfeer en bieden we ruimte om jezelf te ontplooien.

Sollicitatieprocedure
Ben je enthousiast geworden door het lezen van onze vacature en wil je het ARA-team komen versterken?
Mail dan je CV met foto en motivatie naar Personeelszaken@hotelara.nl of vul het sollicitatieformulier in. Alleen sollicitaties in de Nederlandse taal worden behandeld. We can only respond to dutch applications.

Binnen 2 werkdagen ontvang je van ons een reactie op je sollicitatie.

Ook voor meer informatie over het hotel en de vacature kun je mailen naar bovenstaande mailadres.

 

Regio
Zuid-Holland
Locatie
Hotel ARA
Afdeling
Management
Dienstverband
Fulltime
Talen
Nederlands, Engels
Opleidingsniveau
MBO/HBO
Werkervaring
2 tot 5 jaar
Arbeidstijd per week
38
Sollicitatieformulier