Werken bij

Van der Valk

Vacatureoverzicht
(Demi) Chef de Partie - à la carte keuken (M/V)

(Demi) Chef de Partie - à la carte keuken (M/V)

Van der Valk Hotel Brussels Airport

Fulltime

Print

Functieomschrijving

Op zoek naar een spannende uitdaging in de keuken van een 4-sterren luxe hotel ? Perfect! Wij zoeken een creatieve (Demi) Chef de Partie om de handen uit de mouwen te steken voor ons trendy Restaurant Catharina. Geïnteresseerd? Lees zeker verder!

Waar kom je terecht?

Het keukenteam van Van der Valk Hotel Brussels Airport bestaat uit aimabele dames en heren die je hartelijk zullen verwelkomen. We gaan er niet om liegen: je zal hard moeten werken, maar dit wel in een open, spontante sfeer waar je kan bijleren en jezelf ontwikkelen. Teamwork makes the dream work en samen gaan we er dan ook 100% voor om onze gasten het ultieme WOW-gevoel te geven.

Wij bieden jou:

  • Een fulltimepositie (38u per week);
  • Een uitdagende job in een boeiende, internationale omgeving;
  • Een marktconform salaris;
  • Een job als (Demi) Chef de Partie (afhankelijk van je kennis en ervaring) en dit vanaf nu!

Welke van onderstaande vereisten kan jij afvinken? Misschien kom je wel in aanmerking!

Need to have:

  • Minstens 2 tot 5 jaar ervaring in een à-la-carte restaurantkeuken;
  • Een mondje Nederlands, Frans en Engels;
  • Jonge, hippe spirit;
  • Zelfstandige werkhouding;
  • Flexibele mindset;
  • Hospitality attitude.

De functie in een aantal bullet points:

  • Voeren van mise-en-place;
  • Bereiden, schikken en garneren van gerechten en buffetten;
  • Coördineren en superviseren van de werkzaamheden van de Commis (en Demi-Chef de Partie);
  • Helpen van de afdelingsverantwoordelijke bij de bereidingen;
  • Mede toezicht houden op de algemene hygiëne, orde en netheid in de keuken en op de strikte naleving van de HACCP- en veiligheidsnormen.

Hit us up!

Is deze job helemaal jouw ding? Solliciteer vandaag nog! Stuur je cv en motivatiebrief naar jobs@brussels.valk.com en overtuig ons waarom JIJ bij ons wil komen werken.

 

Regio
Brussel
Locatie
Hotel Brussels Airport
Afdeling
Keuken
Dienstverband
Fulltime
Talen
Nederlands, Engels, Frans
Opleidingsniveau
Hotelschool
Werkervaring
2 tot 5 jaar
Arbeidstijd per week
38
Sollicitatieformulier