Werken bij

Van der Valk

Vacatureoverzicht
Zelfstandig werkend kok

Zelfstandig werkend kok

Van der Valk Hotel Hardegarijp-Leeuwarden

Fulltime

Print

Functieomschrijving

Voor onze keuken zijn wij op zoek naar een zelfstandig werkend kok.

Als zelfstandig werkend kok ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse bereiding van zowel warme als koude gerechten.

Taken en verantwoordelijkheden:
- Het bereiden van warme als koude gerechten volgens recept en planning;
- Bewaken en controleren van de kwaliteit (HACCP);
- Uitvoeren van a la minute kookwerkzaamheden, portioneren en garneren volgens vastgelegde instructies.

  Functie eisen:
- In het bezit van een afgeronde vakopleiding;
- Minimaal twee jaar aantoonbare ervaring in een gelijkwaardige functie;
- Kennis van HACCP;
- Hands-on mentaliteit;
- Flexibele instelling;
- Verantwoordelijk;
- Stressbestendig / Omgaan met een hoge werkdruk;
- Oog voor detail;

Het betreft een fulltime functie van 38 uur per week.

Je werkt in wisseldiensten, ook tijdens feestdagen en in de weekenden. Zoals bekend de uitdagende horeca tijden!
Wij bieden u een leuke, afwisselende functie in een jonge en informele werkomgeving.

Voldoe je aan de functie-eisen en heb je er geen bezwaar tegen om in wisseldiensten en weekenden te werken? Stuur dan snel uw sollicitatiebrief met CV op.

Stuur uw sollicitatie met CV naar:

Van der Valk Hotel Hardegarijp-Leeuwarden
T.a.v. Dhr. P. Breuker
Rijksstraatweg 36
9254 DJ Hardegarijp
keuken@hotelhardegarijp.com 

Regio
Friesland
Locatie
Hotel Hardegarijp-Leeuwarden
Afdeling
Keuken
Dienstverband
Fulltime
Talen
Nederlands
Opleidingsniveau
MBO
Werkervaring
1 tot 2 jaar
Arbeidstijd per week
38
Sollicitatieformulier