Werken bij

Van der Valk

Vacatureoverzicht
Restaurant Manager XL

Restaurant Manager XL

Van der Valk Hotel Tiel

Fulltime

Print

Functieomschrijving

Van der Valk, wie kent het niet? Waar je ook kijkt zie je wel een van onze prachtige hotels. Van der Valk Hotel Tiel is een jong, dynamisch hotel gelegen in de mooie Betuwe. Zakelijke efficiency gecombineerd met de sfeer en luxe van een viersterrenhotel. No-nonsense, kwaliteit, creativiteit, daadkracht, flexibiliteit en niet te vergeten, enthousiasme staan bij ons in Tiel voorop!

Op dit moment zijn wij op zoek naar een fulltime en ervaren Restaurant Manager. Wij zoeken iemand die net als wij gastgericht is met een proactieve, gedreven en doelgerichte houding. Ervaring is van belang omdat Hotel Tiel een XL Hotel /Restaurant is met 400 stoelen.

Hotel Tiel beschikt over 181 hotelkamers, drie restaurants, een Gran Casino, uitgebreid sportcentrum, een spectaculaire SIXX Skybar en 15 moderne zalen.

Restaurant Manager XL

Wat ga je doen?
Ben jij iemand die enthousiast, gedreven, analytisch en zelfstandig is én ben je daarnaast toe aan de volgende stap in je carrière? Dan zijn wij op zoek naar jou!

Je gaat werken volgens onze vijf basisprincipes.

  1. We behandelen iedereen met respect
  2. Teamwork is de basis van ons succes
  3. We zijn eerlijk en betrouwbaar
  4. We zijn netjes in al onze uitingen
  5. Veiligheid voorop

Als Restaurantmanager ben je verantwoordelijk voor alle aspecten in ons à la carte- en Live Cooking restaurant. Je geeft leiding aan de medewerkers (+- 40) die bij ons werkzaamzijn. Jij traint deze medewerkers zodat de gastbeleving optimaal is en ze het verschil maken tussen een goed hotel en het beste hotel. Je bent een echte people-manager en weet waar je medewerkers en supervisors tegenaan lopen op de werkvloer omdat je zij aan zij met hen meewerkt. Daarnaast ben je van nature commercieel en ziet omzet maximalisatie als een uitdaging.

Wie zoeken wij?
Voor de functie van Restaurantmanager vragen wij hbo werk- en denkniveau, aangevuld met minstens 3 jaar leidinggevende ervaring in restaurants. Ook ben je in het bezit van een HACCP certificaat en is het hebben van een leermeesterdiploma in deze functie een pré. Verder vragen wij een uitstekende beheersing van de Nederlandse en Engelse taal.
Als laatste vereist deze functie fulltime (38+ uur per week ) beschikbaarheid, ook tijdens de weekenden en feestdagen. Verder heb je een groot oplossend vermogen, een nog groter organisatietalent en ben je stressbestendig en representatief.

Maar wij hebben ook wat te bieden

  • Je kunt je ontplooien in een veelzijdige functie binnen een jong en enthousiast team. Daarnaast bieden wij volop doorgroeimogelijkheden binnen een steeds groeiende hotelgroep.
  • Je ontvangt een salaris conform horeca CAO. Je hebt een veelzijdige functie waarbij veel ruimte is voor eigen initiatief binnen een oplossingsgericht familiebedrijf.
  • Verder ontvang je een family and friend pas die jou korting geeft op overnachtingen en in de restaurants bij verschillende van der Valk hotels in binnen- en buitenland.
  • Tot slot kun je gratis sporten in onze hippe fitness club!

Wil je meer informatie?
Voor meer informatie kun je terecht op onze site www.hoteltiel.nl, of mailen naar solliciteren@tiel.valk.com

Heb je interesse in deze functie?
Hebben wij je interesse gewekt? Solliciteer dan snel via onderstaande gegevens en wie weet ben jij onze volgende Restaurantmanager.

Stuur je motivatie en cv voorzien van foto t.a.v. Laura Wolters naar solliciteren@tiel.valk.com.

Het nagaan van referenties behoort tot onze selectieprocedure.

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.

Regio
Gelderland
Locatie
Hotel Tiel
Afdeling
Management
Dienstverband
Fulltime
Talen
Nederlands, Engels
Opleidingsniveau
HBO
Werkervaring
Minimaal 3 jaar
Arbeidstijd per week
38+
Sollicitatieformulier