Werken bij

Van der Valk

Vacatureoverzicht
P√Ętissiers

Banketbakker (m/v/d)

Hotel Gladbeck van der Valk-GmbH

Fulltime

Print

Functieomschrijving

  • Bereiding, bereiding en verwerking van desserts, massa's, deeg, cakes en ijsgerechten
  • Dagelijkse à-la-carteservice met gerechten van hoge kwaliteit
  • Onafhankelijk beheer van de patisseriepost
  • Economisch verantwoord en kostenbewust werken
  • Creëren van de benodigde mise en place
  • Implementatie van evenementen
  • Presentatie, decoratie en serveren van de gerechten
  • Kwaliteitscontrole van goederen
  • Reiniging van de gereedschappen
  • Naleving van de hygiënemaatregelen

Uw profiel

  • Afgeronde beroepsopleiding
  • Ervaring met upscale à la carte opereren
  • Bekwaamheid om in een team te werken en een respectvolle houding jegens leidinggevenden en werknemers
  • Hoog kwaliteitsbewustzijn en goede kennis van de HACCP-richtlijnen
  • Snelle en zelfstandige manier van werken
  • Ruimdenkende en communicatieve persoonlijkheid
  • Flexibiliteit, stressbestendigheid en veerkracht
  • Verzorgd uiterlijk
  • Genieten van eten

Wij bieden u

  • Een inwerkperiode van ongeveer drie maanden in Hotel Moers
  • Werken in een jong en zeer gemotiveerd team
  • Zelfstandig werk met mogelijkheden voor professionele ontwikkeling
  • Een internationale groep gasten
  • Een spannende werkomgeving met uitzonderlijke producten in een dynamische industrie
  • Salaris volgens de geldende CAO

Herkent u zich in dit profiel en spreek de vacature u aan? Dan kijken we uit naar uw sollicitatie.

Hotel Gladbeck van der Valk-GmbH
Bohmertstraße 333
45964  Gladbeck

Telefoon:  +49 2841 146 431
E-mail: pamoers@vandervalk.de

Contactpersoon: Beatrix Hoffmann

Regio
Noordrijn-Westfalen
Locatie
Hotel Gladbeck
Afdeling
Keuken
Dienstverband
Fulltime
Talen
Engels, Duits
Opleidingsniveau
Professioneel werk en denkniveau
Werkervaring
Minder dan 1 jaar
Arbeidstijd per week
40
Sollicitatieformulier