Werken bij

Van der Valk

Vacatureoverzicht
Supervisor (chef) restaurant (m/v)

Supervisor (chef) restaurant (m/v)

Hotel Nijmegen - Lent

Fulltime

Print

Functieomschrijving

Sta jij te trappelen om je leidinggevende skills in de praktijk te brengen bij het beste hotel van Gelderland? Word dan supervisor restaurant in ons jonge, dynamische team! 

Samen met het team zorg je ervoor dat al onze gasten in het restaurant, Lola's Bar en op het terras volledig in de watten worden gelegd. Je bent een kei in het aansturen en motiveren van onze collega's! 

Wat ga je doen?

Allereerst zorg je voor een goede verdeling van de taken en werkzaamheden. Je organiseert alle voorkomende werkzaamheden in het restaurant, in Lola's Bar en op het terras en je stemt deze tevens af met andere afdelingen, waaronder de banqueting. Tijdens je dienst treed je op als gastheer/gastvrouw en ben je het eerste aanspreekpunt voor onze gasten, ook bij vragen, opmerkingen of klachten. Natuurlijk motiveer en inspireer je de collega's in de bediening en werk je actief mee in het operationele proces. Je draagt zorg voor orde, netheid en hygiëne, zowel voor als achter de schermen.

Wie ben jij?

Je hebt een afgeronde opleiding MHS/HHS, bent in het bezit van een leermeesterdiploma en je hebt minimaal 2 jaar aantoonbare ervaring in een soortgelijke functie. Je bent per 1 mei 2021 fulltime beschikbaar, ook in de weekenden en tijdens feestdagen. Vanzelfsprekend ben je een teamplayer en heb je een representatief voorkomen, daarnaast beschik je over een flinke dosis humor! Flexibiliteit en stressbestendigheid zijn handige skills in de horeca en het is prettig wanneer je in de nabije omgeving van het hotel woont. 

Maar het allerbelangrijkste: gastvrijheid zit in je genen! 

Wat bieden wij?

Naast goede arbeidsvoorwaarden en een salaris conform Horeca CAO bieden we je een plek waar je jezelf kunt ontwikkelen. Je kunt deelnemen aan (online) trainingen en workshops die gegeven worden door zeer ervaren collega's. Pluspuntje: iedere werkdag verzorgen we voor jou een heerlijke maaltijd die je zelf mag kiezen van onze menukaart! Scheelt weer koken... ook krijg je 50% korting op een verblijf bij onze collega-hotels. 

Enthousiast geworden?

Stuur dan een mailtje met motivatiebrief, CV en een recente foto van jezelf naar:

Van der Valk Hotel Nijmegen-Lent 
T.a.v. B. Munsters
Afdeling Personeelszaken
pz@nijmegen.valk.com

en dan nemen we zo snel mogelijk contact met je op! 

Regio
Gelderland
Locatie
Hotel Nijmegen - Lent
Afdeling
Bediening
Dienstverband
Fulltime
Talen
Nederlands, Engels, Duits
Opleidingsniveau
Professioneel werk en denkniveau
Werkervaring
1 tot 2 jaar
Arbeidstijd per week
32-38
Sollicitatieformulier