Werken bij

Van der Valk

Vacatureoverzicht
Food and Beverage Supervisor

Food and Beverage Supervisor

Van der Valk Hotel 's-Hertogenbosch - Vught

Fulltime

Print

Functieomschrijving

Fulltime F&B Supervisor

Functieomschrijving

Je werkt in een team van 5 restaurant chefs en samen zijn jullie verantwoordelijk voor het restaurant, Pianobar en 15 banqueting zalen. Ons hotel verzorgt vergaderingen vanaf 5 personen tot bedrijfspresentaties van 300 personen. In het weekend bedienen wij voornamelijk de particuliere markt. Het restaurant heeft haar piek voornamelijk in het weekend. Als manager is het belangrijk dat je communicatief zeer sterk bent. Je bent de manager, organiseert werkzaamheden, je maakt de planning en tevens ben je gastheer/gastvrouw. Je inspireert de medewerkers en weet ze te motiveren. Je hebt geen 'hokjesmentaliteit'.

Kennis en ervaring
Je hebt ervaring met alle aspecten van het F&B en Banqueting vlak en aantoonbare leidinggevende ervaring. Je bent inventief, commercieel, oplossingsgericht (hands on mentaliteit), pro-actief ingesteld en beschikt over uitstekende communicatieve vaardigheden. Tevens ben je in staat administratieve handelingen nauwkeurig uit te voeren en af te handelen. Een afgeronde MBO+ opleiding op het gebied van hotelmanagement is een vereiste.

Belangrijkste competenties
- Gastgericht!!!!
- Flexibiliteit & aanpassingsvermogen
- sterk verantwoordelijkheidsgevoel
- Organiseren, realiseren en CONTROLEREN
- Samenwerken
- Integriteit
- Besluitvaardigheid
- Overtuigingskracht
- Coachend leiderschap

Wat wij bieden

Je kunt je ontwikkelen in een veelzijdige functie.  Wij zijn een groeiende organisatie die mee gaat met haar tijd en de trends. 

· Je ontvangt een salaris conform horeca cao;
· Verder heb je een functie binnen een bedrijf met een gezellige werksfeer waar teamwork de basis van het succes is;
· Je ontvangt een Family and Friends membercard die jou korting geeft op o.a. overnachtingen en in onze restaurants;  
· De mogelijkheid om te fitnessen voor een kleine bijdrage per maand;

Wie zijn wij?
Van der Valk Hotel Vught Maakt onderdeel uit van het grootste horeca familiebedrijf van Nederland. Dit hotel valt met een aantal andere hotels in het binnen- en buitenland onder de holding Van der Valk International (VDVI). Onder VDVI vallen 6 hotels in Nederland: Hotel Hoorn, Hotel Amersfoort- A1, Hotel Leusden-Amersfoort, Hotel Tiel, Hotel 's-Hertogenbosch-Vught en Hotel Nuland-‘s-Hertogenbosch. Daarnaast nog 11 Hotels in Duitsland,  2 Hotels in België, 1 Hotel in Spanje en 1 Hotel op Bonaire.

Ben je benieuwd waar je komt te werken kijk dan eens op: www.valkvacatures.nl

Regio
Noord-Brabant
Locatie
Hotel 's-Hertogenbosch - Vught
Afdeling
Bediening
Dienstverband
Fulltime
Talen
Nederlands, Engels
Opleidingsniveau
Professioneel werk en denkniveau
Werkervaring
2 tot 5 jaar
Arbeidstijd per week
38
Sollicitatieformulier