Werken bij

Van der Valk

Vacatureoverzicht
Food and Beverage Manager

Food and Beverage Manager

Van der Valk Hotel Tiel

Fulltime

Print

Functieomschrijving

Ben jij iemand die enthousiast, gedreven, analytisch en zelfstandig is én ben je daarnaast toe aan de volgende stap in je carrière? Dan zijn wij op zoek naar jou!

Van der Valk

Als F&B Manager werk je samen met het team aan een optimale gastbeleving bij het grootste horeca familiebedrijf van Nederland. Een mooie manier om jezelf te ontwikkelen bij een familiebedrijf dat iedereen kent! Werken bij Van der Valk betekent werken vol toewijding en elke dag het beste uit jezelf halen. Ondernemen zit in ons DNA en mede daardoor blijven we groeien.

Vanaf medio maart zijn wij op zoek naar een F&B Manager (38 uur)

Als F&B Manager is er bij Van der Valk meer mogelijk dan je denkt. Tijdens je inwerkperiode doorloop je alle facetten van jouw afdeling. Je grijpt je kans om alles over ons hotel te leren.

Je weet als geen ander wat gastvrijheid is en kunt dit goed overbrengen op alle collega’s. Bij ons luidt de slogan namelijk: “wij zeggen geen nee, maar bieden een alternatief”.

Als F&B Manager ben je verantwoordelijk voor alle aspecten op het gebied van F&B binnen het hotel; het à la carte en live cooking restaurant, de banqueting afdeling met 17 multifunctionele vergaderzalen, de Lobby Bar en onze USP: de SIXX Skybar. Je geeft leiding aan de medewerkers die werkzaam zijn op deze afdelingen. Jij traint deze medewerkers zodat de gastbeleving optimaal is en ze het verschil maken tussen een goed hotel en het beste hotel. Je bent een echte people-manager en weet waar je medewerkers en supervisors tegenaan lopen op de werkvloer omdat je zij aan zij met hen meewerkt. Je hebt het overzicht over de verschillende afdelingen en coördineert het werk op hoofdlijnen. Daarnaast ben je van nature commercieel en ziet omzet maximalisatie als een uitdaging. Je maakt uiteraard deel uit van ons managementteam.

Jouw profiel

Je zit vol met energie en vindt het leuk om met het team te zorgen voor een goed draaiend hotel. Jij begeleidt je collega’s en bent voor hen een betrouwbaar aanspreekpunt. Je bent een echte teambuilder, die zijn afdelingen motiveert, uitdaagt en verder ontwikkelt.

Je hebt zelfkennis, bent kritisch en je bent altijd bezig met wat beter kan.

Gastvrijheid betekent voor jou nét die stap extra zetten om ervoor te zorgen dat onze gasten het hotel verlaten met een glimlach. En:

  • Minimaal een afgeronde hbo-opleiding, bij voorkeur aan de hotelschool;
  • Minimaal 3 jaar ervaring in een vergelijkbare positie;
  • Je beheerst de Nederlandse en Engelse taal uitstekend;
  • Deze functie vereist fulltime (38+ uur per week) beschikbaarheid, ook tijdens weekenden en feestdagen;
  • Je bent in het bezit van een groot oplossend vermogen, een nog groter organisatietalent;
  • Je bent een ster in het oplossen van klachten, maar nog beter in het voorkomen ervan.
  • Je bent stressbestendig en representatief.

Wat wij bieden

Je kunt je ontwikkelen in een veelzijdige functie. Wij zijn een groeiende organisatie met innovatie als drijfveer. Ondernemen zit in ons DNA en mede daardoor blijven we groeien en innoveren en bieden wij volop kansen. Je hoeft ze alleen nog maar te pakken.

  • Je ontvangt een uitdagend salaris;
  • Verder heb je een functie binnen een familiebedrijf met een gezellige werksfeer waar teamwork de basis van het succes is.
  • Je ontvangt een family and friends membercard die jou korting geeft op o.a. overnachtingen en in onze restaurants.
  • Mogelijkheid tot sporten bij Fitnessclub Tiel tegen een kleine vergoeding.
  • En het belangrijkste, wij bieden jou uitdagend werk in een groot en leuk F&B-team!

Wie zijn wij?

Van der Valk Hotel Tiel maakt onderdeel uit van het grootste horeca familiebedrijf van Nederland. Dit hotel valt met een aantal andere hotels in het binnen- en buitenland onder de holding Van der Valk International (VDVI). Onder VDVI vallen 6 hotels in Nederland: Hotel Hoorn, Hotel Amersfoort- A1, Hotel Leusden-Amersfoort, Hotel Tiel, Hotel 's-Hertogenbosch-Vught en Hotel Nuland-‘s-Hertogenbosch. Daarnaast nog 11 Hotels in Duitsland, 2 Hotels in België, 1 Hotel in Spanje en 1 Hotel op Bonaire.

Wil je meer informatie?

Voor meer informatie kun je terecht op onze site www.hoteltiel.nl, of mailen naar solliciteren@tiel.valk.com t.a.v. Denise Hensen

Het nagaan van referenties behoort tot onze selectieprocedure.

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.

Regio
Gelderland
Locatie
Hotel Tiel
Afdeling
Management
Dienstverband
Fulltime
Talen
Nederlands, Engels, Duits
Opleidingsniveau
Professioneel werk en denkniveau
Werkervaring
Minimaal 3 jaar
Arbeidstijd per week
38 uur
Sollicitatieformulier