Werken bij

Van der Valk

Vacatureoverzicht
Zelfstandig Werkend Kok (4-38 uur)

Zelfstandig Werkend Kok (4-38 uur)

Van der Valk Hotel Tiel

Fulltime

Print

Functieomschrijving

Heb jij de ingrediënten die wij zoeken? En ben je per medio maart beschikbaar om met deze ingrediënten ons keuken team te komen versterken? Dan zijn wij op zoek naar jou!

Je start je dag met een kop koffie en kijkt naar de bijzonderheden van de dag; lunch op de vergaderzalen, een lunchbuffet en de standaard lunch en diner die je gaat serveren voor onze gasten. Samen met het team ga je de taken verdelen waardoor de samenwerking vlekkeloos verloopt en jullie samen voor het beste resultaat gaan: tevreden gasten!

De baan:

  • Je bent bezig met het (voor)bereiden van gerechten volgens de recepturen
  • Je voert werkzaamheden uit als het bewaken en controleren van de kwaliteit, gaarheid, smaak en je zorgt voor de juiste uiterlijke presentatie
  • Je levert input voor de samenstelling en wijzigingen van de menu’s en methodes
  • Je ziet toe op de werkzaamheden van de leerling- en hulpkoks en geeft ze nodige instructies en begeleiding
  • Je ondersteunt de Sous Chef
  • In deze functie kun je doorgroeien tot Sous Chef

Wie ben jij:
Wij zijn op zoek naar een zelfstandig werkend kok die bomvol creatieve energie zit en gemotiveerd is samen met het team voor een goed draaiende keuken te zorgen. Daarnaast betekent gastvrijheid voor jou nét die stap extra zetten om ervoor te zorgen dat onze gasten het hotel met een glimlach verlaten!

En:

  • Je hebt minimaal een koksopleiding
  • Bij voorkeur heb je een diploma als leermeester
  • Je bent flexibel inzetbaar, ook in de avond en weekenden
  • Je bent kwaliteit – en gastgericht
  • Bovenal ben je enthousiast over je vak en weet je dit enthousiasme over te brengen op gasten en collega’s

Wat wij bieden:
Je kunt je ontwikkelen in deze veelzijdige functie. Wij zijn een groeiende organisatie met innovatie als drijfveer. Daarnaast bieden wij volop doorgroeimogelijkheden en omdat ondernemen in ons DNA zit liggen er genoeg kansen, deze hoef je alleen nog maar te pakken ?

  • Je ontvangt marktconform salaris
  • Je ontvangt een Family and Friends membercard die jou korting geeft op onder andere overnachtingen en in onze restaurants
  • Mogelijkheid tot sporten bij Fitnessclub Tiel tegen een kleine vergoeding
  • En het belangrijkste: wij bieden jou uitdagend werk in een groot en leuk keukenteam!

Wie zijn wij?
Van der Valk Hotel Tiel Maakt onderdeel uit van het grootste horeca familiebedrijf van Nederland. Dit hotel valt met een aantal andere hotels in het binnen- en buitenland onder de holding Van der Valk International (VDVI). Onder VDVI vallen 6 hotels in Nederland: Hotel Hoorn, Hotel Amersfoort- A1, Hotel Leusden-Amersfoort, Hotel Tiel, Hotel 's-Hertogenbosch-Vught en Hotel Nuland-‘s-Hertogenbosch. Daarnaast nog 11 Hotels in Duitsland, 2 Hotels in België, 1 Hotel in Spanje en 1 Hotel op Bonaire.

Heb je interesse in deze functie?
Solliciteer dan direct door je motivatie en CV te mailen naar Afdeling HR, via het e-mailadres solliciteren@tiel.valk.com.

Voor meer informatie over de vacature kunt u terecht op onze site www.hoteltiel.com, of bellen naar 0344-881005.

Regio
Gelderland
Locatie
Hotel Tiel
Afdeling
Keuken
Dienstverband
Fulltime
Talen
Nederlands, Duits, Frans
Opleidingsniveau
MBO
Werkervaring
1 tot 2 jaar
Arbeidstijd per week
4-38
Sollicitatieformulier