Werken bij

Van der Valk

Vacatureoverzicht
Supervisor Food and Beverage

Supervisor Food and Beverage

Van der Valk Nuland - 's-Hertogenbosch

Fulltime/Parttime

Print

Functieomschrijving

Van der Valk

Werken bij het grootste horeca familiebedrijf van Nederland, samen met je favoriete collega’s? Dat is wat je krijgt als je bij Van der Valk werkt. Een mooie manier om jezelf te ontwikkelen bij een bedrijf dat iedereen kent! Werken bij Van der Valk betekent werken vol toewijding en elke dag het beste uit jezelf halen. Ondernemen zit in ons DNA en mede daardoor blijven we groeien. 

Wat ga je doen?

Je gaat de Food & Beverage (F&B) medewerkers operationeel aansturen, daarnaast werk je mee in de uitvoering. Je zult verantwoordelijk zijn voor het plannen, regelen en coachen van de medewerkers in de werkuitvoering van het restaurant binnen het hotel.  

Hoe zal er zo’n werkdag dan ongeveer uit komen te zien?

· Je staat gasten te woord;

· Je bedient onze gasten en neemt bestellingen op;

· Je beheert digitaal de gebruiks- en verbruiks voorraad;

· Je stuurt medewerkers aan, motiveert en coacht daarbij.

· Je draagt zorg voor processen, zoals urenregistratie, verlofregistratie en verzuim;

· Je wijst werkzaamheden toe een geeft hierbij aanwijzingen/instructies.

Als F&B Supervisor is er bij Van der Valk meer mogelijk dan je denkt. Je weet wat gastvrijheid is en kunt dit als geen ander overdragen: wij zeggen geen nee, maar bieden een alternatief. Daarnaast zijn er volop kansen om door te groeien en kun je bij ons flexibele (horeca)uren werken. 

Wie ben jij?

Je zit vol met energie en vindt het leuk om met het team te zorgen voor een goed draaiende keuken. Jij begeleidt je collega’s en bent voor hen een betrouwbaar aanspreekpunt. Je motiveert en enthousiasmeert het team en legt de nadruk op hun tevredenheid en ontwikkeling. Je hebt zelfkennis, bent kritisch en je bent altijd bezig met wat beter kan. Gastvrijheid betekent voor jou nét die stap extra zetten om ervoor te zorgen dat onze gasten het hotel verlaten met een glimlach.  En:

· Je hebt minimaal 2 jaar werk ervaring;

· Je hebt een MBO 4 werk- en denkniveau;

· Je hebt een goede beheersing van de Nederlandse en Engelse taal;

· Je hebt systeemkennis (Word, Excel en Powerpoint).

Wat wij bieden

Je kunt je ontwikkelen in een veelzijdige functie.  Wij zijn een groeiende organisatie die mee gaat met haar tijd en de trends. Daarnaast bieden wij je volop kansen om stappen te maken. Je hoeft ze alleen nog maar te pakken.

 

· Je ontvangt een salaris conform horeca cao;

· Je komt in een splinter nieuw, gaaf en modern hotel te werken;

· Verder heb je een functie binnen een bedrijf met een gezellige werksfeer waar teamwork de basis van het succes is;

· Je ontvangt een family and friends membercard die jou korting geeft op o.a. overnachtingen en in onze restaurants.

Wie zijn wij?

Van der Valk Hotel Nuland – ‘s Hertogenbosch maakt onderdeel uit van het grootste horeca familiebedrijf van Nederland. Dit hotel valt met een aantal andere hotels in het binnen- en buitenland onder de holding Van der Valk International (VDVI). Onder VDVI vallen 6 hotels in Nederland: Hotel Hoorn, Hotel Amersfoort- A1, Hotel Leusden-Amersfoort, Hotel Tiel, Hotel 's-Hertogenbosch-Vught en Hotel Nuland-‘s-Hertogenbosch. Daarnaast nog 11 Hotels in Duitsland,  2 Hotels in België, 1 Hotel in Spanje en 1 Hotel op Bonaire.

Regio
Noord-Brabant
Locatie
Hotel Nuland - 's-Hertogenbosch
Afdeling
Food & beverage
Dienstverband
Fulltime/Parttime
Talen
Nederlands, Engels
Opleidingsniveau
Professioneel werk en denkniveau
Werkervaring
1 tot 2 jaar
Arbeidstijd per week
0-38
Sollicitatieformulier